食品甲醛檢測(cè)儀的檢測(cè)原理與性能特點(diǎn)

更新時(shí)間：2020-02-06

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　　食品甲醛檢測(cè)儀，又稱電化學(xué)便攜式氣體檢測(cè)儀，采用*電化學(xué)傳感器和集成電路中央處理器組成，被檢測(cè)氣體是以擴(kuò)散方式與該儀器電化傳感器接觸，并發(fā)生反應(yīng)，輸出穩(wěn)定的電信號(hào)。氣體濃度值可用數(shù)字準(zhǔn)確地顯示在液晶屏幕上，并用聲光報(bào)警，可廣泛用于環(huán)保，裝飾裝修，化工的室內(nèi)環(huán)境中甲醛檢測(cè)設(shè)備。

　　食品甲醛檢測(cè)儀主要用于食品安全領(lǐng)域中快速檢測(cè)水產(chǎn)品、水發(fā)食品、米、面、豆制品等人為加入的甲醛（福爾馬林）或甲醛合次硫酸氫鈉（吊白塊），亦可用于其它液體及固體樣品中甲醛含量。采用防爆結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，采用高精度進(jìn)口傳感器，可以瞬時(shí)檢測(cè)到氧氣、可燃?xì)怏w和有毒氣體的存在，可以根據(jù)需要選擇擴(kuò)散式或泵吸式進(jìn)行采樣，聲光報(bào)警提示。

　　檢測(cè)原理

　　在特定的條件下，甲醛與AHMT（4-氨基-3-聯(lián)氨-5-巰基-1，2，4-三氨雜茂）縮合，然后經(jīng)氧化生成紫紅色化合物，其色澤深淺與甲醛含量成正比，通過(guò)測(cè)量該化合物吸光度，自動(dòng)計(jì)算并打印出待測(cè)樣品中甲醛的濃度。蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸、糖類(lèi)、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、異丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物質(zhì)對(duì)本測(cè)定方法無(wú)干擾。農(nóng)業(yè)部無(wú)公害食品甲醛安全指標(biāo)：10mg/kg。

　　性能特點(diǎn)

　　1、數(shù)字顯示、定量檢測(cè)食品中甲醛

　　2、檢測(cè)速度快，一次檢測(cè)32個(gè)樣品

　　3、試劑盒，試劑包被在樣品杯中

　　4、微電腦控制，測(cè)量結(jié)果自動(dòng)打印，操作簡(jiǎn)單

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